咱要一百五十人的话,那就是十五桌呗。你看咱是哪天办,挑楼上、楼下……”
曲小红话没说完,就被王美兰抬手打断了。
“我后天用你们这酒店。”王美兰道:“楼上、楼下我都包了,中午饭、晚上饭都在这儿吃,你就说多少钱就完了。”
“我……这……”曲小红一脸为难,道:“咱要是摆四十桌吧,那好办。咱摆十五桌,我不知道咋收钱呐。”
曲小红说是这么说,其实按她的心意,她不想这么挣钱。
后天7月15号是周五,虽然不是休息日,但晚上肯定有来吃饭的。
而他们酒楼是开门做生意的,要空着地方不让人进,那用本地话说,就叫伤客(qiě)。
客人一生气,以后不来了怎么整?碰着脾气不好的再吵吵起来,那影响就更不好了。
就在曲小红犯难的时候,王美兰抬手道:“这么地吧,到时候我们那十五桌,咱吃多少钱算多少钱。完了除了这个,我额外再给你们两千块钱。”
“两……两千?”曲小红有些懵,他们酒店接红白喜事,最硬的席一桌是二十块钱。
两千块钱的话,都够摆一百桌了。而且王美兰给这两千,他们是干挣,一粒米都不用往桌上摆呀。
“我……我马上跟我爸……不是,跟我老板去电话。”曲小红如此说,然后紧接着又补充道:“他肯定能答应。”
“行。”王美兰随意地应了一声,然后摆了摆手道:“完了我们这菜,抓紧给我们往上走。”
“哎,哎。”曲小红连连点头,然后回头跟小服务员道:“丽呀,赶紧给沏壶茶水。”
说到这里,曲小红偷摸瞄了王美兰一眼,然后又对那服务员补充道:“给拿那好茶叶啊!”
小服务员领命离去,曲小红也麻溜地退出包房。
出去后,曲小红顺手关门的时候,就听见梁雪梅对王美兰道:“嫂子,两千块钱啥也看不着,就那么给出去啦?”
“那钱赵家帮出,不归咱们商会。”王美兰笑道:“人家赵把头说了不怕花钱,吃住必须都得安排最好的。”
听到这里的时候,曲小红已将房门关上。但此刻,她心里很不平静。
曲小红也算遇人无数,但她看不出王美兰这一伙人是干啥的。又帮又商会的,听着也太吓人了。
可曲小红又能看出来,王美兰跟她见过的有些三吹六哨、吹吹嘘嘘的人不同,王美兰举手投足之间,都透着有钱人的底气,那人脸上都好像写着四个字:嘎嘎有钱。
曲小红脚步匆匆地走向后厨,这时包房里众人的笑声已经连成一片了。
王美兰刚才的话倒也没毛病,赵家帮那些棒槌卖多少钱,都是他们赵家帮分,并不参与商会分红。
不过在场的这些人,既是赵家商会的股东,又是赵家帮的家属。
等这次赵家帮开参王大会,他们几家都更有钱了。
众人笑声中,赵有财默默地叹了一口气。人家赵家帮都发展到这程度了,他的赵家猎帮却连人手都没凑齐呢。
不是休息日,又是中午,吃饭的人很少。这如意酒楼后厨八个灶眼,所以上菜特别快。
“嫂子,一会儿得跟他们说。”赵威鹏尝了口红烧鲤鱼,感觉炖的不错,但仍对王美兰道:“后天这个菜就不要做,人家羊城、深圳那边不吃这个鱼。”
“为啥呀?”王美兰还真不知道这个,她还感觉这个鱼做的挺好呢。
“他们嫌乎这鱼有土腥味儿。”赵威鹏话音落下,曲小红跟着服务员端菜进来。
两道菜,一是焦熘肉段,另一个是飞龙锅。
看到飞龙锅,王美兰眼睛一亮,道:“这个菜,后天给我用猴头炖。”
“那个……”听到王美兰这话,曲小红面露难色,道:“这时候没有猴头啊。”
东北的野生猴头菇,八月份、九月初才是正当时。那时候山里雾大、夜露重,再配合上秋雨才是猴头菇长得最快、最好的时候。
“没事儿。”王美兰一摆手,道:“我有,我后天给你拿来。”
曲小红:“……”
“对了啊。”这时,王美兰一指那红烧鱼,道:“我后天要请的重要客人,有从羊城过来的,有从深圳过来的,有可能还有南洋的,到时候咱这边儿的河鱼、江鱼都不要上了。”
王美兰这么说,并不是要显摆,她紧接着就道:“后天我再带点儿黄瓜香过来,完了让你们后厨给做了。”
黄瓜香是东北山林里的一种蕨菜,因其口感脆嫩、清甜,带着一股黄瓜味而得名。
这种野菜还有一个名字叫广东菜,这是因为这年头东北人不太爱吃黄瓜香,但广东人十分喜欢。
就这80年代,都有东北晾的黄瓜香往广东发。
这时,王美兰又问曲小红道:“黄瓜香,你们也没有吧?”
“没……没有。”曲小红刚应一句,就听赵有财补充道:“到时候我们多拿点儿,你们清炒一个,再搁海米凉拌一个。”
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