大明:混在北平当知县

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第51章 殿下,开个烧烤铺肆吧!

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“什么营生?”

朱棣好奇问道。

“殿下,下官的营生便是在海子码头附近开上一座烧烤铺肆。”郭安说道。

朱棣再次疑惑道,“能赚钱?”

郭安说道:“殿下,这么一串肉串卖个五文钱,或是将这种肉串再切的小上一圈,卖个两文钱,绝对能赚回来一半钱财!”

朱棣直接瞪大眼睛,“这般小的一串肉串你还真敢去卖五文钱,有哪个冤大头会买你的?”

郭安朝着一旁脸色僵硬下来的朱亮说道:“殿下,朱百户就愿去!”

朱棣扭头看了一眼朱亮,嗤笑一声,一脸不屑,“一串肉串便五文钱,他这种军中汉子一顿至少吃个二十串,再喝点美酒,一顿饭岂不是就要吃上百个大钱?

如此昂贵,他一年能吃上几次?”

郭安淡淡一笑,“殿下,烧烤仅有烤串还不行,还得配上别的菜肴,比如烤豕肚、豕大肠、烤腰子、烤韭菜、烤茄子、烤扁豆……再者,还可以配上一些炒菜,如此才能使得人们吃饱吃爽!”

“如此,吃上一顿饭得花多少钱?”朱棣听的目瞪口呆。

郭安道:“殿下,饭食铺肆,明码标价,吃多少付多少钱呗。”

朱棣问道:“这般下来,整个北平府才有多少人能吃得起?”

郭安一脸自信道:“殿下,海子码头乃是北平府内海运码头,一天上百个江南富商来来往往。

这些商贾兜内的钱财有多少,殿下应该也都知晓。只要将这般美味的烤肉往海子码头一放,香飘十里,相信这些囊中富足的商贾们,不会不动心!

如此,仅凭这些富商便可以让烧烤铺肆赚的盆满钵满。

而北平府中,也还有着很多的富商。

哪怕最初他们会嫌烧烤铺肆昂贵,但时间一久,在美食的诱惑下,他们也会忍不住!

相信,只要他们吃过一次,下官便可以让他们吃第二次,第三次……”

听到这,朱棣不由一脸嫌弃,“你这贼官真是钻到钱眼子里,吃个饭,都能想到赚钱。

你莫不是不知,皇上对商贾最是深恶痛绝,直接将商贾打入贱籍。”

郭安轻叹一口气,“敢问殿下,你是否厌恶商贾?”

朱棣冷哼一声,“商贾与士绅勾结,不事生产,还盘剥百姓,要不是大明离不开商贾,本王能将其杀光!”

郭安问道:“殿下,那这些商贾来到北平,赚足了钱财,殿下要不要再将这些商贾赚到的钱财,又都给赚回来?”

“嗯?”

朱棣一愣,随即两眼一亮,“烤肉串还能贵否?”

郭安心中稍安,妥了。

“殿下,肉串不能贵,但酒水与腰子、大肠可以贵!”

朱棣微微点头,“如此,这个铺肆本王应了!说吧,本王需要拿出多少钱!”

看到朱棣有些误会,郭安连忙说道:“殿下,您误会了!

下官要人没人,要钱没钱,要铺肆还没铺肆,所以此烤肉铺肆以您为主,下官入股一百两银子,再加二百两宝钞,占两成份子便可!”

“嗯?”

朱棣道:“说了半天,你这贼官是想要撺掇本王开烤肉铺肆,你静等着分钱?”

郭安连忙笑道:“殿下误会下官了,下官之意是与殿下共同出钱,只不过下官出的钱比殿下少,便只占两成份子。

但是,下官也不仅仅出钱,烧烤铺肆的秘方与经营方式,都是下官来管理。

另外,烧烤铺肆的房屋,还有烧烤铺肆的掌柜、庖厨、店伙计、账房,都需要殿下来帮忙选人。

至于烧烤所用的蔬菜与豕,还有各种肉食,也都需要殿下来帮忙买来!”

“嗯?”

朱棣眼睛直接瞪大,“入他娘的,本王没开过烧烤铺肆,但绝不是傻子。

你这贼官只出了点钱财,一个秘方,剩下所有事情,都要交给本王,还要占两成份子,天下间哪来这么大的好事?”

郭安趁机端起酒杯,与朱棣干了一杯。

“殿下勿急,其实这些事情交于殿下来说,对殿下还有着很大的好处!”

朱棣怒声道:“嗯?你这贼官给本王说清楚。”

“殿下,其实烧烤铺肆最主要的五分两件东西,一个便是烧烤秘方,另一件则是烧烤食材。

秘方下官乃是下官研制多年才研制出来的,保证在大明只有下官这独一份。

至于烧烤食材,只有殿下属下的官吏才能买到最便宜的肉食与食材。

而且,购买这些食材,也是给北平府一众百姓们赚些钱财。所以,下官恳请殿下,要是购买这些蔬菜与食材之时,可以先购买下官宛平县百姓们的蔬菜与豕肉。

至于烧烤铺肆的掌柜、伙计、庖厨与账房们。

殿下可以任意选人,比如殿下麾下有着上万燕山护卫,这些护卫跟着殿下出生入死,大战之时,总会有受伤致残之将士。

这些将士们卸甲之后,只能种田。

但是,种田能赚多少钱,而且这些将士们都已身残,又如何能种田?

因此,殿下可让这些将士们来当烧烤铺肆的掌柜、伙计、庖厨们。

如此,每月至少可以让这些将士们吃上肉食,还能多发些工钱,殿下此举也是为这些将士们谋上一份好些差事!

……”

越听,朱棣的眼睛越亮。

一旁,朱亮也是满脸渴望的看向朱棣,恨不得替朱棣答应。

“本王麾下伤残的兵将们,真能干烧烤铺肆?一个月,你这贼官能发多少工钱?”

郭安轻笑道:“殿下,只要烧烤铺肆开业,您是烧烤铺肆最大的东家,招些什么人,还不是由您说了算?至于发多少工钱,也是您一句话的事!”

说着,郭安不由想起什么,连忙嘱咐道:“殿下,这些都好说。但是有一事,还请殿下注意些。

烧烤铺肆的掌柜得会算账,账房也得会算账。

至于铺肆伙计,需要可以正常走路,端盘子。

另外,要是遇到一些眼红铺肆赚钱的,又或者一些酒后闹事的食客,这些伙计们,也可以直接撸起衣袖,狠狠教训那些贼子一番……”

朱棣冷声道:“此事你这厮尽管放心,本王燕山护卫的兵将们,没有一个孬种!

本王看在北平,谁敢砸本王的铺肆!”

“殿下英明!”

郭安连忙拍马屁。

……

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