李伟现在是骑虎难下,只能硬着头皮继续吹。
“我觉得……服务员可以减少一个,现在不都流行扫码点餐吗?节省人力成本。然后……然后收银也可以自动化,引入先进的收银系统……”
他话还没说完,江舒悦就冷冷地开口了。
“我们店来的很多都是回头客,上了年纪的大爷大妈,你让他们扫码点餐?还有,我们店小,就几张桌子,两个服务员都快忙不过来了,你还想减一个?你是想让顾客自己端菜吗?”
李伟被怼得哑口无言,脸涨成了猪肝色。
楚风还在旁边“拱火”:“舒悦,怎么跟表弟说话呢!表弟这是先进的管理理念!要学习!”
他笑眯眯地看着李伟,抛出了最后一个问题。
“表弟,前面两个问题,你都给了我很大的启发。现在是最后一个,也是最重要的一个问题。”
他顿了顿,声音变得严肃起来。
“作为一个经理,最重要的职责就是处理突发状况。比如说,有客人喝多了闹事,砸了店里的东西,还调戏女服务员,你作为经理,你会怎么办?”
这个问题,把所有人都问住了。
这可不是纸上谈兵,这是实战。
李伟脑子里一片空白,他想象了一下那个画面,腿肚子都有点发软。
他结结巴巴地说:“我……我报警啊!”
“报警?”楚风挑了挑眉,“警察来了,闹事的客人被带走了。店里一地狼藉,其他客人被吓跑了,今天的生意全黄了。被调戏的服务员受了委屈要辞职,店里的名声也坏了。这些损失,谁来承担?一句报警就完事了?”
李伟彻底傻眼了,张着嘴,一个字也说不出来。
楚风脸上的笑容终于彻底消失了,他靠回椅背,声音冷了下来。
“不懂食材成本,上来就想偷工减料;不看店里实际,上来就想裁员减负;遇到突发问题,除了报警什么都不会。”
他看着李伟,一字一句地说道:“表弟,你这大学四年,到底学了些什么?就学了怎么跟人吹牛皮,怎么张口就要当经理吗?”
“你这样的,别说经理,就算来我店里洗碗,我都嫌你打不破碗!”
这话,说得极其不客气,像一记响亮的耳光,狠狠地抽在了李伟和三姨的脸上。
周围的亲戚们,再也憋不住了,发出一阵哄笑。
“哈哈哈,这孩子,真是纸上谈兵!”
“还985高材生呢,我看是白读了四年书!”
“就是,一点社会经验都没有,还想当经理,做什么白日梦呢!”
三姨的脸一阵红一阵白,拉着已经呆若木鸡的儿子,灰溜溜地钻进了人群,再也不敢提安排工作的事了。
一场闹剧,就此收场。
徐周丽全程在旁边看着,一句话没说。
她看着楚风三言两语就把那对讨厌的母子怼得哑口无言,心里竟然有种说不出的痛快。
她第一次觉得,这个女婿,好像也没那么一无是处。
至少,嘴皮子是真利索,脑子也转得快。
这场小风波过后,再也没有不长眼的亲戚敢上来自讨没趣。
婚礼午宴,在一种微妙而和谐的气氛中,圆满结束。
婚后的生活,平淡却温馨。
楚风的“楚大厨”小饭馆,成了两人共同的事业。
每天早上,楚风负责去市场采购最新鲜的食材,江舒悦则在家里准备好开店需要的一些小料和卫生工作。
上午十点,小店准时开门。
楚风在后厨挥汗如雨,锅碗瓢盆的碰撞声,是他最熟悉的交响乐。
江舒悦则在前台,负责点单、收银,偶尔还要帮忙端个菜,收拾下桌子。
她从一个十指不沾阳春水的办公室白领,变成了一个麻利的饭店老板娘,虽然辛苦,但她乐在其中。
“老板,再加一份辣子鸡!”
“老板娘,结账!”
“小楚老板,你这手艺绝了!我天天吃都吃不腻!”
店里总是充满了这样热闹而充满烟火气的声音。
江舒悦最喜欢做的,就是在不忙的时候,托着下巴,看着在后厨那个小小的窗口里,那个属于她的男人,专注而认真的侧脸。
汗水顺着他的额角滑落,他却毫不在意,手臂肌肉贲张,颠勺的动作行云流水,充满了力量感。
每到这时,她都会觉得无比心安。
晚上十点,送走最后一位客人,两人关上店门,开始了一天中最放松的时刻。
楚风会做两个简单的下酒菜,开一瓶啤酒,两人对坐着,一边吃,一边聊着店里发生的趣事。
“今天那个穿格子衫的小伙子,你看到了吗?一个人点了四个菜,全吃光了,走的时候还打包了一份鱼香肉丝,说是给他女朋友带的。”江舒悦笑着说。
“看到了,那小子是咱们的铁粉,一周至少来五次。”楚风喝了口啤酒,舒服地叹了口气,“下次他再来,送他一盘花生米。”
“你呀,就是太大方,迟早把店送倒闭。”江-舒悦嗔怪道,眼里却满是笑意。
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