“哥,慢点加水。” 林莫站在一旁,低声提醒,目光专注地看着林澈的动作。
林澈点点头,笨拙地用手将面粉和水混合。起初还好,水加多了,面团粘手粘盆,弄得他满手都是湿乎乎的面糊。
他有些手忙脚乱,又加面粉,结果又干了,揉不动。
“哎呀…怎么这么难弄…”
林澈看着盆里不成型的面团,有些沮丧,鼻尖都沾上了面粉。
林莫看着林澈微蹙的眉头和鼻尖那点可爱的白色,眼底闪过一丝笑意。
他没有立刻接手,而是走到林澈身后,伸出双手,轻轻覆盖在林澈沾满面粉的手背上。
林澈身体微微一僵。
“我教你。”
林莫低沉的声音在耳边响起,带着温热的呼吸。
他的手掌宽大有力,带着薄茧,稳稳地包裹住林澈的手,带着他一起用力。
“先这样…把干粉拢进去…对…手腕用力…揉…不是搓…”
林莫的声音低沉而耐心,如同最温柔的导师。他引导着林澈的手腕,感受着面团在掌心下从松散到逐渐成团、再到变得光滑柔韧的奇妙变化。
他的胸膛紧贴着林澈的后背,隔着厚厚的衣物也能感受到那份沉稳的力量和热度。
林澈的心跳有些快,耳根发热,但奇异地,在林莫的引导下,那团不听话的面粉真的渐渐变得听话起来,成了一个光滑洁白、软硬适中的面团!成就感瞬间冲淡了羞涩。
“好了,醒一会儿。”
林莫松开手,看着林澈鼻尖那点面粉,极其自然地伸出手指,用指腹轻轻帮他擦掉。动作轻柔而亲昵。
林澈的脸更红了,赶紧低头去看面团,假装没注意。
接下来是调馅。林莫展现出他“末世厨神”的真正实力。他动作麻利地打开午餐肉罐头,用刀切成细碎的小丁。
将脱水虾皮和木耳用温水泡发后切碎。脱水菠菜干也泡发挤干水分切碎。再拿出几个珍贵的鸡蛋,在碗里打散。
便携炉上坐一个小平底锅,林莫手腕轻翻,金黄的蛋液在锅里迅速凝结成嫩滑的蛋饼,再被切成细小的碎末。
所有材料混合在一个大盆里。林莫加入适量的盐、一点点珍贵的香油、还有一小撮提鲜的白糖。
然后,他拿起筷子,开始顺着一个方向快速搅拌。
他的动作流畅而富有节奏感,眼神专注,仿佛在进行一项神圣的仪式。
馅料在他的搅拌下逐渐变得粘稠、上劲,散发出诱人的混合香气——午餐肉的咸香、虾皮的鲜香、鸡蛋的醇香、木耳的脆香和菠菜的清香交织在一起,在冰冷的空气中弥漫开令人垂涎的味道。
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