食戟之锋:月飨祭终章
傍晚六点,远月学园的祭典终于迎来了最后一天的高潮。夕阳将西边的天空染成橘粉色,最后一缕余晖刚掠过教学楼的尖顶,整座学园就被暖黄的灯光彻底点亮。挂在樱花树枝上的彩灯笼顺着道路蜿蜒,从正门一直延伸到学园深处,红色、黄色、蓝色的灯影在地面上晃动,像一条流动的星河。
空气中弥漫着让人垂涎的香气——东侧烧烤区的烤鱿鱼滋滋冒油,焦香混着辣椒粉的刺激味飘得老远;西侧清酒摊位的木甑里,甘冽的酒香随着蒸汽散开,带着淡淡的米香;南侧甜品区的机不断吐出蓬松的糖丝,草莓味、蓝莓味的甜香裹着晚风,引得孩童们围着摊位打转。穿浴衣的游客挤在各个摊位前,谈笑声、吆喝声、餐具碰撞声交织在一起,连晚风都像是被这热闹的氛围染得温暖起来。
李浩端着一个刚买的鲷鱼烧,站在料理舞台后方的阴影里。舞台上,一位学生正演示着天妇罗的制作,金黄的虾天妇罗刚从油锅里捞出来,引得台下观众阵阵欢呼。可李浩的目光却没落在舞台上,反而越过人群,扫向西侧的东北区域小吃摊集群。
他的指尖无意识地摩挲着鲷鱼烧的纸托,视网膜上,一道只有他能看到的淡蓝色系统面板若隐若现。面板中央,一行淡红色的提示正持续闪烁,字体比之前更亮了几分:「检测到微弱黑暗能量波动,能量等级:D-,来源:东北区域小吃摊集群,波动频率:每三分钟一次。」
这已经是今天第三次检测到类似的波动了。第一次是在上午九点,能量来源是南侧的水果摊;第二次是下午两点,波动出现在北侧的海鲜区;而现在,波动不仅转移到了东北区域,频率还加快了——这绝不是偶然。
“站在这里发什么呆?”
清脆的声音从身侧传来,李浩转过头,就看到薙切绘里奈正站在不远处。她今天没穿平日的白色校服,而是换了一身米白色的浴衣,浴衣的领口和袖口绣着淡紫色的藤花纹,腰间系着一条深红色的腰带,将她纤细的腰身勾勒得恰到好处。只是她的眉头微微蹙着,精致的脸上带着几分不耐,显然对这种人挤人的场合仍有些不适。
“刚才在北侧的海鲜摊,你突然让我停下,还说那道‘黄金龙虾茶泡饭’不对劲。”绘里奈走到他身边,目光扫过他手里的鲷鱼烧,语气里带着疑惑,“我尝了那碗茶泡饭,龙虾肉新鲜,茶汤用的是五年陈的昆布高汤,连米饭的温度都刚好,明明是很标准的美味,哪里有问题?”
李浩收回看向东北区域的视线,将手里的鲷鱼烧递到绘里奈面前:“先尝尝这个,红豆馅是手工熬的,外皮用的是北海道的面粉,火候也刚好。”他没有直接解释——关于系统面板和“观气”的能力,目前还不能让太多人知道。
当年他在华夏历练时,曾遇到过一位隐居在青城山的老厨师。那位老厨师不擅长比拼料理技巧,却精通一门特殊的本事——“观气”。通过观察食物的色泽是否透亮、香气是否自然,甚至周围空气的流动是否顺畅,就能判断出料理是否存在异常,甚至能感知到制作者在料理中倾注的情绪。这些年,李浩一直没放弃练习这门本事,如今早已能熟练运用——刚才那道“黄金龙虾茶泡饭”,表面看毫无问题,可他却从茶汤的光泽里,捕捉到了一丝极淡的暗沉,像是被某种外力干扰过。
绘里奈犹豫了一下,还是接过了鲷鱼烧。她轻轻咬了一口,酥脆的外皮在齿间碎裂,甜而不腻的红豆馅立刻在舌尖化开,还带着淡淡的桂花香气。这是很标准的鲷鱼烧味道,外皮的焦香、红豆的甜香、桂花的清香层次分明,挑不出任何毛病。
她抬起头,挑眉看向李浩:“味道很正常,没有任何问题……你到底想说什么?”
“这鲷鱼烧没问题,但东北区的‘地狱拉面’有问题。”李浩的目光重新落向东北区域,那里有一个挂着黑色骷髅头灯笼的摊位,灯笼上写着“地狱拉面”四个红色大字,摊位前围了不少人。他的声音压低了几分,“刚才路过那个摊位时,我闻到了汤头的味道——那辣味太‘死’了。正常的地狱拉面,辣味应该是有层次的,先是辣椒的辛,再是花椒的麻,最后带着一点骨汤的鲜,可那个摊位的汤头,辣味像是被强行凝聚在一起,没有任何层次感,反而透着一股攻击性。”
他顿了顿,继续说道:“普通人吃了,只会觉得辣味很刺激,可能会觉得‘够劲’;但体质敏感的人吃了,很可能会头晕、恶心,甚至会出现轻微的腹泻——那不是正常料理该有的气场。正常的料理,哪怕是重口味的,气场也该是‘活’的,能让人感受到制作者的用心,而不是这种带着恶意的‘死’味。”
绘里奈愣住了。她的“神之舌”能精准分辨出味道的细微差别,哪怕是两种相似的酱油,她也能尝出酿造工艺的不同;可对于李浩所说的“料理气场”,她的感知却远不如他敏锐。但她没有质疑李浩的判断——从秋季选拔赛开始,李浩就多次凭借这种超乎寻常的直觉,发现了料理中的问题,甚至逆转过战局。她知道,这个人对料理的理解,藏着某种别人看不到的深度。
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