列位看官,今天咱说的这位长寿达人,那可是北京城小有名气的“五行粥仙”——王景明王老,今年88岁,头发黑亮不驼背,每天还能溜弯买菜、写毛笔字,连医院的大夫见了都得夸一句“比小伙子还精神”!要问王老的长寿秘诀,说出来你可能不信,既不是吃燕窝虫草,也不是喝进口保健品,全靠一碗家常粥、一碟彩色菜,把“养生”过成了普通人能复制的日子。
王老年轻的时候,也是个爱熬夜、爱吃重油重盐的主儿,三十多岁就犯头晕,查出来血压偏高,大夫嘱咐他清淡饮食,可他总觉得“无肉不欢”,左耳进右耳出。直到五十多岁那年,一次体检查出脂肪肝,还差点因为心梗住院,这才彻底慌了神,跟着老中医学养生,一坚持就是三十多年。
老辈人常说“民以食为天,食以养为先”,王老把这句话刻在了骨子里,还总结出一套自己的“五色养生法”。他常跟街坊邻居念叨:“白萝卜清肺,黑芝麻补肾,红枣养心,南瓜健脾,菠菜护肝,每天餐盘里凑齐五种颜色,比吃啥补品都管用!” 这话可不是吹牛,王老每周必煮一次“五行粥”,白米打底,加上红豆、黑豆、南瓜、菠菜,大火煮开小火慢熬,软糯香甜,连不爱吃蔬菜的小孩都能喝两大碗。
除了五行粥,王老对四季饮食也颇有讲究,用他的话说就是“顺时而食,才能养出好身子”。春天肝气旺,他就泡上一杯菊花枸杞茶,疏肝明目;夏天天热心火盛,绿豆百合汤就成了家常便饭,清心降火;秋天干燥伤肺,雪梨银耳炖一盅,润喉又养肺;冬天天寒肾易虚,羊肉萝卜汤暖身又补肾,从头暖到脚。
更有意思的是,王老还记了一肚子养生俗语,逢人就念叨,好记又好用。“饿不洗澡,饱不剃头”,他每天饭后必歇半小时,从不着急走动、洗澡;“早晨空腹不喝凉白开,晚上八点后不食果”,几十年如一日,从不破例。有人问他,养生是不是特别麻烦,王老摆着手笑:“麻烦啥?不过是把吃饭、喝水的小事做对了,坚持下去,身子自然就硬朗了。”
如今,王老的儿女都已年过花甲,可他自己却越活越年轻,眼不花、耳不聋,连老花镜都不用戴,每天还能帮着儿女带孙子、做晚饭。街坊邻居都跟着他学做五行粥、学四季养生,不少人都说,跟着“五行粥仙”走,长寿不用愁!列位看官,你看,养生从来不是什么高深的学问,就藏在一日三餐里,只要找对方法、坚持下去,咱们也能像王老一样,活得知足又健康。
话说在上海的老弄堂里,住着一位传奇老人,人称“睡仙张老太”——张桂兰,今年102岁,身子骨硬朗得很,不仅能自己穿衣吃饭,还能坐在院子里晒太阳、织毛衣,甚至能给晚辈讲她年轻时的故事,思路清晰得很。有人问张老太,长寿的秘诀到底是什么?她眯着眼睛笑:“哪有什么秘诀哟,我这一辈子,就占了一个‘睡’字,睡得香、睡得对,身子自然就好。”
张老太年轻的时候,是个纺织厂的女工,每天起早贪黑,经常熬夜赶工,三十多岁就失眠多梦,脸色蜡黄,还总爱发脾气。后来厂里组织体检,大夫说她气血不足、肝气郁结,再这样下去,身子迟早要垮。也是机缘巧合,她认识了一位老中医,老中医告诉她:“人卧则血归于肝,睡不好,气血就亏,身子自然就弱,想要长寿,先把觉睡对。”
从那以后,张老太就把“睡觉”当成了头等大事,还记住了老中医教的“子午觉”秘诀。她常跟人说:“晚上11点前必须睡,这是养肝血的最佳时间,错过了,补多少觉都没用;中午11点到1点,再忙也要眯15分钟,补补心气,下午才有力气。” 这习惯,她坚持了七十多年,哪怕是过年过节,家里再热闹,到了11点,也准时上床睡觉,从不破例。
除了睡对时间,张老太的睡姿也很有讲究。老辈人说“睡如弓,活轻松”,张老太一辈子都坚持右侧卧,膝盖中间夹个小枕头,既保护腰椎,又能让心脏不受压迫。她还说:“有高血压的人,枕头要垫高10公分;胃不好的人,就左侧卧,这样不压胃。千万别趴着睡,又伤颈椎又伤肺,纯属跟自己的身子过不去。”
为了能睡个好觉,张老太还有个独家绝招——睡前用生姜水泡脚10分钟,再按摩涌泉穴。她说:“生姜能驱寒暖身,涌泉穴是养生大穴,按一按,浑身都舒服,躺下5分钟就能睡着,比吃安眠药还管用。” 除此之外,她的卧室里从不放手机、电视,挂着深色窗帘,晚上不碰强光,手机也设置了22点自动调暖黄光,生怕影响睡眠。
有人问张老太,这么多年坚持早睡早起,不觉得枯燥吗?她笑着说:“傻孩子,睡觉是天底下最舒服的事,‘能吃能睡,长生不老’,老话都这么说,还能有错?” 如今,张老太102岁,没有高血压、没有糖尿病,连感冒都很少犯,儿女们都说,母亲能活这么大岁数,全靠她这“好睡眠”。
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