列位客官，咱先唠个新鲜事儿！都说“生命在于运动”，可偏有这么一群人，不爱跑不爱跳，寿命却比谁都长——日本老爷子老太太，人均能活84岁，比咱国平均多活快8年，这事儿邪乎不？今天就给大伙说一位日本的传奇老太太，外号“饭瓢不满婶”，名叫松本千代，今年102岁，身子骨硬朗得能自己做味增汤，她的长寿秘诀，全在“嘴”上！
这“饭瓢不满婶”的外号，可不是瞎起的。老太太打小就有个规矩，不管啥好吃的，从来不吃撑，每顿饭就用小饭瓢盛，最多装七分满，用她的话说：“饭吃七分饱，阎王不叫早；撑得直打嗝，寿数打折扣。”咱总说“民以食为天”，可老太太把“吃”玩出了门道，比咱天天喊着“减肥”“养生”的年轻人还通透。
有人就问了，不运动还能长寿？这不是扯吗？可“饭瓢不满婶”用一辈子证明，饮食对了，比瞎运动管用！她这辈子，从来没办过健身卡，每天最多在院子里晒晒太阳、浇浇花，连快走都很少，可人家身子骨倍儿棒，血压不高、血糖不高，连癌症都绕着走——要知道，日本癌症5年生存率能到67.3%，差不多七成患者能临床治愈，这跟他们的饮食习惯，那是分不开的。
咱再说说老太太的日常饮食，全是“日本味”，简单却不普通。每天早上，一碗糙米饭，一小碗味噌汤，就着几口纳豆，再来点切好的黄绿色蔬菜，不油不咸，吃着清爽；中午自带便当，都是前一天晚上做好的，有小块鱼肉、几根海草、一点渍物，从来不吃外卖——老太太常说：“外卖香一时，伤胃一辈子，自己做的饭，干净又养人。”
列位可别小瞧这简单的饭菜，这里面全是学问！日本临海，鱼肉管够，那里面的ω-3脂肪酸，可是护心护血管的好东西；味噌汤、纳豆这些豆制品，富含异黄酮，能防癌症；还有那七分饱的规矩，减轻肠胃负担，身子不累，自然活得久。老太太还总念叨一句俗语：“鲜字当头，健康不愁；油盐少放，寿命拉长。” 她这辈子，少吃红肉、不贪嘴、不偷懒（自己做饭），就这么简单的习惯，让她活过了百岁，还越活越精神。
咱反观自己，顿顿离不开大鱼大肉，要么吃到撑，要么天天点外卖，嘴上喊着养生，行动上却偷懒。其实长寿哪有那么难？“饭瓢不满婶”的秘诀就四个字：会吃、节制。记住老太太的话，饭吃七分饱，鲜食常相伴，少吃外卖多动手，哪怕不爱运动，也能离长寿近一步！
话说日本有个老爷子，名叫佐藤健一，今年98岁，外号“细腰老爷子”。为啥叫这名？因为老爷子今年快百岁了，腰围还跟年轻时差不多，不胖不瘦，精神矍铄，每天还能骑自行车去菜市场买菜，连医生都夸他：“这身子骨，比70岁的小伙子还硬朗！” 列位可能不知道，日本成年人的肥胖率才3.7%，老年人更低，正是因为这份“好身材”，他们的心脑血管疾病、癌症发病率都比咱低，寿命自然就长。
这“细腰老爷子”年轻的时候，也是个爱吃的主，顿顿离不开拉面、天妇罗，不到40岁就有点发福，腰围快三尺，走路都喘。后来有一次体检，医生说他血压偏高，再这么胖下去，容易得心脏病、糖尿病，活不过70岁。老爷子一听就慌了，心想：“我还没抱上重孙子，可不能就这么倒下！” 从那以后，他就开始“瘦腰大计”，这一坚持，就是50多年。
有人就问了，日本人为啥都能保持好身材？难道有啥秘方？其实秘诀很简单，就三件事，听我慢慢道来。第一件，政府帮着管！早在2008年，日本就出了个“全民瘦腰计划”，还写进了法规，不管是企业员工，还是政府工作人员，40到75岁的，每年都要查腰围，男的不能超过85厘米，女的不能超过90厘米，要是不合格的人多了，企业还要被罚款！“细腰老爷子”当年就是被公司要求查腰围，才下定决心减肥的，用他的话说：“政府都管着咱的腰，咱自己能不省心吗？”
第二件，出行多走路。“细腰老爷子”住的地方离菜市场有两站地，他从来不开车，也不坐公交，每天都步行去买菜，一来一回就是40多分钟，既能买菜，又能锻炼身体。他常说：“走路不用花钱，还能瘦腰，何乐而不为？” 日本人大多都这样，上班、上学，宁愿多走几站路，也不总依赖车，慢慢就把运动融入了日常，不用特意去健身房，也能弥补不爱运动的短板。
第三件，定期体检不偷懒。老爷子从40岁开始，每年都按时体检，40到74岁是慢性病的高危期，他每次都去指定医院检查，一旦发现身体有异常，就听医生的话，调整饮食、改变习惯。有一次体检，医生说他血脂有点高，他立马戒掉了爱吃的天妇罗，多吃蔬菜和鱼肉，没过半年，血脂就降下来了。老爷子常挂在嘴边的俗语：“体检勤一勤，少往医院奔；腰杆细一细，寿命长一截。”
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