贵人有贵人的愁,平凡人有平凡人的忙。
钟锦书这边忙着给小潘布置任务。
“初步算下来,开业这边我们自己有十二桌,余下的就是散客,有一单接一单,准备二十桌的菜差不多,采购这一块你可想好找谁做了?”
后厨的厨师长就是小潘了,她准备让小潘带团队。
“东家,我真的不知道找谁好,我……”
小潘却觉得自己没法胜任。
“平日里我除了喜欢做菜外就没有别的爱好了,也不喜欢与人打交道。”
钟锦书……好吧,这是一个搞技术的人。
两耳不闻窗外事,一心只搞钻研。
这是难得的人才,那就由着他来吧。
钟锦书只好自己先接过这个担子。
这时候,真正是缺人手。
想起了在白云码头香天下的几个年轻小伙。
她立即捎信给许氏,有合适的给送过来。
最后来的是李石柱。
“东家,钟大婶让我来这儿当差。”
“对,我这儿需要一个采买,你先跟着我干两天,看能不能行,行的话你就专门负责这一块。”
“好的,东家,我会认真跟着你学的。”
问识字算数。
“会得不多,还是到酒楼后跟着钟大婶学了点。”
钟锦书心里抽了抽,大娘自己都还是半罐水呢,居然有胆子教徒弟。
不过,话又说回来,这个石柱也是蛮有上进心的,短短一个月就学了几十个字,也懂得了一点记账。
在跟着自己采购的过程中,钟锦书发现他特别会讲价,也很会选菜。
果然啊,姜还是老的辣,大娘推荐的人不差!
有石柱帮忙采购钟锦书就放心多了。
“这是这次酒席的菜单子。”
“酥肉,下面用芋头打底;卤鹅、黄凉粉、清蒸鲈鱼、白灼虾……”小潘数了数,整整二十道菜。
“东家,好丰盛啊。”
“是的,为了这次的酒席,我在白云码头香天下酒楼调了三个大厨过来,再加上你们这儿的五个,八个大厨,各做各自擅长的菜。”
钟锦书唯一的要求就是要宾客们吃得回味无穷。
“东家,我一定会好好努力的。”
这一天,钟锦弦小朋友满月了。
“恭喜老爷,恭喜太太。”
田嫂了家一大早就开始来贺喜了。
“大家都辛苦了,赏。”杨氏给她们打了赏:“今天客人有点多,我一个人可能照顾不过来,田嫂,你帮着陈妈多照看一下弦儿。”
“是,太太。”
“杨姨,你快去洗漱打扮吧,今天的宾客不仅要看孩子,还要看孩子的娘。”
“我也没什么好看的。”
“不,杨姨,你都不知道你现在有多好看!”
杨氏的脸红润有光泽,身子越发丰膄,笑里带着母性的光辉,和当初从那个小院出来的杨氏简直判若两人,身上也有了富家太太的气势。
随着孩子一天天长大,杨氏的奶水已经不能满足小家伙了,钟锦书给物色了一个奶娘陈妈,要不然单靠杨氏一个人搞奶娃娃会累坏她。
也幸好是找了奶娘,要不然杨氏这一个月子该累瘦了,就不会像这样好看了。
富贵养人是真的!
只有钱才是人的底气。
“杨姨,这是我给你新定制的首饰,今天戴这些吧。”
“啊,锦书啊,你开酒楼都需要银子,怎么又给我准备首饰了,你这太破费了。”
杨氏很心疼银子。
“杨姨,我有这个能力我才能给你置办,要是没有这个能力,想给你置办都没有办法的。”钟锦书道:“往后我给你买什么你戴什么,我请你吃什么你就吃什么,不用心疼银子。”
“好好好,我可真是享了你的福了。”
谁说后娘不好当的?
她这个后娘简直就是白白捡了一儿两女,而且一个个都是大孝子,对他们爹好,对自己也好,让她有享不完的福气。
“我们是一家人,自然是有福一起享。”钟锦书道:“今天你是我们家最大的功臣,你是弦儿的亲娘,是我秀才家的太太,是众人的焦点。”
所以,今天杨氏,必须出彩。
快到午时的时候,钟锦书请了周爷和陈三爷前来为香天下酒楼剪彩。
被红绸布遮住的店招被二位爷一拉下来,观礼的宾客就爆发出雷鸣般的掌声。
“香天下酒楼。”
“这是墨香居士的字。”
“对,错不了墨香居士的题字,不得了,这字是新字体!”
“墨香居士每一次都能给我惊喜。”
“可是,这字怎么看着不对劲儿?”
“不都说了吗,新字体,新字体肯定是不一样的。”
事实上,所谓的新字体是钟锦书让秀才爹写的现代的简体字。
那个啥?
她有强迫症看繁体字看得难受得很。
所以这一次的店招索性就让秀才爹写简体字。
当时钟秀才也觉得字不应该是这样写的。
钟锦书给他一阵子的忽悠:所有的大儒都是不断的创新。
没错,哪怕你写的字是错的,人家都觉得那是创新,而不认为是错的。
最主要的是,这几个简体字是钟锦书写出来让秀才爹照着写,然后让钟锦林雕刻上去的,你就说,能有错?
“这香天下的东家和墨香居士一定有很好的关系,所以才会亲自题字。”
只有许氏看着这个招牌,想着白云友码头的招牌:感觉笔锋都一样,只是字不一样而已,有一种扑面而来的熟悉感。
陈艳站在人群中,看着那个面带微笑招呼同窗好友的二叔心里感慨万千:越是有才的人越是低调。
不像自己家那些庶姐,明明什么都不是,却还觉得自己了不起!
“钟老爷,恭喜恭喜。”
“钟老爷真是好福气。”
“我们有是有福气的人,因为我只和有福气的人做同窗做朋友。”
“好好好,哈哈哈,钟老爷说话真风趣。”
另一边,钟锦书则带着杨氏介绍给她认识县城的各家太太夫人。
“这是林夫人,林小姐。”
林夫人立即送上了贺礼,是一把长命银锁。
谁都没想到,一个小孩子的满月宴都办得这么隆重,连县太爷一家子都来了。
说真,钟锦书有点紧张,她怕林夫人旧事重提,再拒绝都不好意思。
不拒绝又不行,真是难搞哟。
喜欢食锦小娘子请大家收藏:(m.38xs.com)食锦小娘子三八小说更新速度全网最快。