林文柏接到父亲的眼色，领会了父亲的意思，对赵征诚说：“现在冰坊的产量暂时就这样了，明年看看能不能再扩大冰窖。到时跟大力那边打个招呼，给你留点配额，你也可以拿去运作一下。”
赵征诚喜出望外，连忙起身对岳父和大舅子作揖行礼：“谢谢岳父，谢谢二哥。这、这……太感谢了！”
“自家人，别客气！”林文柏笑着按下赵征诚的手。
“来了来了！”林守英带着女眷们端着大托盘走出来，上面是一碗碗的辣白菜冷面，“来，一人一碗！自己端，不够厨房里还有，还能添啊！”
林文梅和赵征诚连忙帮着接过托盘，给大家分发冷面。
赵征诚端着一碗，仔细端详。
碗是冰凉的，碗沿凝着细密的水珠。碗底沉着晶莹的碎冰，在琥珀色的汤里轻轻浮沉，冰碴儿融化时，丝丝凉意顺着碗沿漫开，连空气都跟着清透了几分。
荞麦面在碗里堆成小山，乌亮的面条根根弹牙，裹着酸甜微辣的大骨汤，每一根都挂着细碎的冰粒。红缨缨的辣白菜、青翠的黄瓜丝、雪白的豆芽、橙色的胡萝卜丝、两片红番茄铺在面上，还有两个金黄的煎蛋，几大片五香卤五花肉——光是看着，就让人胃口大开。
冷面一分到人手里，就没人说话了。屋里只听见哧溜哧溜的吸面声。
赵征诚夹起一筷子冷面和辣白菜，咬下去先是冰的凛冽，接着是辣白菜特有的酸香，混着汤里的清爽，顺着喉咙滑下去，连暑气都像被这碗里的碎冰冻住了似的。
他本就爱酸辣口的，这面简直合极了他的口味。在这大夏天吃，更是无比熨帖。他吃得头也不抬，暗暗记下——回去让媳妇儿学着做。
林守业和林守英看着一桌子吃得心满意足的人，都笑了。
郑秀娘提醒道：“这桌上还有辣白菜、煎蛋、卤肉，不够的自己加啊！”
林文梅吃了大半碗，才抬起头来：“这冷面滋味一点都不比酸辣凉皮逊色！你们是不知道，会仙楼和迎客楼前些天开始卖酸辣凉皮了——天啊，客人都要挤爆了！从早到晚，都有人点这个。酒楼里都坐不下，排队的人可多了！”
她顿了顿，笑道：“这回还是闫老板技高一筹。他专门开了一个凉皮窗口，允许客人带着碗盆去打回家吃，价格比在酒楼里便宜一点。
连我公公婆婆都隔两天就去排队打一次——你们知道的，他们是很少上酒楼吃饭的，总嫌那里的饭菜贵。”
“真的啊？还有这事儿？”李货郎觉得有趣。
“可不。”林文梅笑着说，“闫老板偷偷跟我说，他是从兰心饭堂得到的启发。这下他家的客人更多了，酒楼里也不那么拥挤了。”
“对。”赵征诚也点头，“凉皮在镇上可火了。我们衙门里，隔两天也会去打回来做午饭，连文县尊和师爷都爱这一口，跟着我们一起吃。”
“那他们要是知道了还有这辣白菜冷面，估计又要跑来讨方子了！”林文梅笑着看了正和女儿一起吃面的果果一眼。她是知道的——会仙楼和迎客楼的好多招牌菜都来自娘家，都是侄女果果的方子。
“那还得等几天。”林守英骄傲地说，“这辣白菜冷面，是昨儿果果才想出来的，今儿咱们才第一回吃呢！”
“那我们来着了！”林文梅和丈夫相视一笑，“运气也太好了！”
正午，外面艳阳高照。林家大宅里，笑声和吸面声混在一起，飘出很远。
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