小蛇从赵园园身边跑走的时候到处乱窜，赵园园处的位置有点中间的位置，然后小蛇一不小心蹿到站在赵园园下面一点的一个婶子旁边。
赵园园感觉自己心跳都快停止了。
正想叫那个婶子小心怕她被这受到惊吓，气急败坏的小蛇咬到，下一秒，那婶子便举着手里的竹竿眼疾手快的把那小蛇一下子给钉到地上，又杵了几下，那小蛇瞬间变成几节这样了。
都这样了，那小蛇还剩差不多几厘米的尾巴，竟然弹着蹦蹦跳跳的走了，这给赵园园吓得够呛。
果然在这世上人们永远不知道明天和意外哪个先来，刚开始的时候，赵园园还觉得满山满岭的找竹笋和野菜有点像春游一样，惬意极了。
这会天气暗了下来，他们又遇到这小蛇给赵园园他们这些怕蛇的女知青都吓的够呛的，他们也没有心思再继续在山林里面到处窜了。
看到附近有柴火，便每个人弄了一捆柴火，就背着往家走了。
就这样，他们在山里过了一个多小时这样，天快彻底黑了下来的时候，他们终于回到知青点了。
今天受到那条小蛇的惊吓，他们待在山里的时间没有预想的这么晚，回到知青点天都还有点微光，所以赵园园他们带去的手电筒压根没用上。
回到知青点后，他们先是把柴火给砍成小节，然后放在柴火房就开始清点今天的收获。
笋全部拿出来，刚才觉得不是很多，这会拿出来感觉还挺多的，赵园园找了好大一捆，差不多有10来斤这样。
然后蕨菜她也采了三把每把差不多一斤这样。
折耳根掐了两把，她都是挑那种肥嫩的叶子要的。
今天这趟收获挺不错的，要是没有遇见那条小蛇这一趟旅行简直就完美了。
清点好后弄赵园园他们就开始整理这些东西，蕨菜赵园园决定这几天吃了这东西放不久。
她有肉，然后决定做一个蕨菜炒肉，然后再用折耳根打开汤，今天的晚餐又有着落，至于那笋赵园园决定剥皮腌成酸笋。
到时候就算不卖，自己也有的吃。
菜地里面的菜已经差不多到尾声了，等菜地里面的菜吃完，他们都没有菜吃了，而刚种下的辣椒和番茄，还不知道要什么时候才结果，结果又要等到它成熟，这中间也有间隔。
植物的成熟有间隔，但是他们吃饭吃菜每天都不能少，所以有这些笋也可以救一下急。
等会她要把它最先买的那个小缸清理出来，到时候拿来腌酸笋，等过几天有空了，她还要去上河大队的婶子家买几个瓦罐，到时候要腌酸菜，还有酸豆角，腌番茄这些。
还要去上河大队棕叔家买一套蓑衣，这些都是必不可少的。
嗯，一想到这些，赵园园又觉得这挣钱真难，花出去却如流水果然钱不是大风刮来的但是是大风刮走的。
怪不得周兰他们一直在努力但是还是给赵园园他们一种很节俭又很穷的感觉，这钱是真难赚也真不禁花。
赵园园做好决定后就先去烧火把饭煮上，因为煮饭花的时间比较长。
趁着煮饭的间隙，赵园园就开始处理着这些菜。
把鲜嫩鲜嫩的折耳根全部都洗干净，装到一个盘子里面，然后再处理这个蕨菜。
蕨菜，赵园园看着弯曲在一起盘着像个蚊香的蕨菜尖尖，感觉里面毛茸茸的，而且细看之下有一点点恐怖，赵园园想了一下，决定把尖尖那里全部都给掐掉，只留嫩嫩的茎杆，把茎杆上的毛都给洗掉后，就用刀切成小段小段的。
弄好后，刚才他想弄个蕨菜炒肉，这个肉吃什么肉呢？上次去赶集买的肉已经东一点西一点的吃光了。
现在明面上的就两个选择，一是去切一点腊肉来，合着这个蕨菜炒，二是去拿一点腊肠切了合在一起炒，最终赵园园想了想，决定去切差不多二两的腊肉来炒，之前她囤肉做腊肉的时候囤的还挺多的。
这会拿一点来尝尝自己腌的腊肉的味道也还好，于是赵园园进屋切了差不多二两的腊肉。
不想再用火烤那个腊肉的皮，赵园园特意切了一小块没皮的，但是这个腊肉主要的特征就是黑，而且上面会长一些白毛，这种情况最好用热水洗一下。
赵园园又从燃烧的旺盛的煮饭的那个火坑里面退了几根柴火，退到之前煮菜的那个火坑里面去烧着，然后又重新往两个灶里面都加了一些柴火，就在煮菜的那个灶火上起锅烧热水，等水温热之后就直接在锅里面把这个腊肉搓洗了两三遍。
洗干净后然后就切成薄片。
中餐是最不容易同质化的食物，每个人的做菜手法都不一样，切肉的时候，有的人会喜欢切的大块大块的，有的人喜欢切的小小的，赵园园就喜欢切成薄片薄片的，这样做出来的肉，就算是肥肉，每次夹一小片都很少，也不至于太腻口。
这样好吃是好吃，就是这个晾干的腊肉切的时候有点痛苦，有点难切，她感觉自己压菜刀的虎口都磨红了，才把这二两的腊肉给切成小薄片了。
一切菜都收拾好后，赵园园看着刚才自己洗肉也变得有点油滋滋的锅，又拿丝瓜，把锅里的水烧热，洗了两三遍，洗干净后才放心下来。
赵园园就开始起锅烧油，因为折耳根太嫩，而且打汤放久了，它味道有点变质，不太好吃，折耳根要鲜泡的最好吃。
于是赵园园就先做蕨菜炒肉，做蕨菜炒肉的时候，同时还放了一些姜蒜，还有辣椒，爆炒一会，然后又焖一会，过了一会，一碗香喷喷的蕨菜炒肉片做好。
赵园园把蕨菜炒肉盛出来后又开始烧油打开汤，然后把折耳根放下去，折耳根真的很好吃，顶级的食材只需简单的烹饪，折耳根打开汤只需要在锅里面加折耳根，再加一些盐，味道就非常的好吃。
一切准备就绪，又到了一天最期待的干饭时刻。
赵园园先喝了一碗酸咸的折耳根汤开开胃，然后就开始舀饭吃饭。
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